| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 268 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 380 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Капуста белокочанная | 586 г |
| Укроп | 0 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сироп, гранатовый | 39 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.4% | 1538 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.6% | 3689 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.579 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.4% | 3781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.27 мг | 90 мг | 34.7% | 71.7% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 14.9% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 63.8% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6034 мг | 20 мг | 3% | 6.2% | 3315 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 20% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.8% | 3597 г |
| Кремний, Si | 34.194 мг | 30 мг | 114% | 235.5% | 88 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 5.4% | 3828 г |
| Натрий, Na | 11.85 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10970 г |
| Сера, S | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4075 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.5% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 37.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3340 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 70.7% | 292 г |
| Литий, Li | 7.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 14.5% | 1427 г |
| Медь, Cu | 75.62 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.7% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 6.255 мкг | 70 мкг | 8.9% | 18.4% | 1119 г |
| Никель, Ni | 9.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16035 г |
| Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33250 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.1% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3713 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 61.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.289 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.362 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурца, помидора, капусты и зел. лука составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».