| Лук репчатый (Жарка) | 460 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1078 г |
| Морковь (Варка без слива) | 274 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| соус майонезный Европейский постный | 160 г |
| майонез Городской | 0 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 0 г |
| Сыр Брест-Литовск Российский 50% | 145 г |
| майонез Провансаль Люкс 67% | 0 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| майонез Провансаль Юбилейный 50% | 0 г |
| Жир свиной топленый | 0 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 374 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.1% | 1188 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 19.9% | 368 г |
| бета Каротин | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 22.7% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 13.1% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 21.26 мг | 500 мг | 4.3% | 3.1% | 2352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.5% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.202 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4954 мг | 20 мг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.8 мг | 2500 мг | 16.7% | 12.2% | 600 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6373 г |
| Кремний, Si | 18.522 мг | 30 мг | 61.7% | 45.1% | 162 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 13.11 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9916 г |
| Сера, S | 69.94 мг | 1000 мг | 7% | 5.1% | 1430 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Хлор, Cl | 51.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 4% | 1831 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 5.159 мкг | 10 мкг | 51.6% | 37.7% | 194 г |
| Литий, Li | 25.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Медь, Cu | 117.13 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 4.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13605 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.7763 мг | 12 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель по-французски составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».