| Шампиньоны (Запекание) | 600 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 15.4% | 1617 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9% | 2800 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 36.1% | 690 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2537 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 17.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 66.2% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 23.76 мг | 500 мг | 4.8% | 11.9% | 2104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 111.4% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.874 мкг | 400 мкг | 7.5% | 18.7% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 19.7% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.7% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 3.7% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 16.796 мкг | 50 мкг | 33.6% | 83.6% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0022 мг | 20 мг | 30% | 74.6% | 333 г |
| Ниацин | 5.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.32 мг | 2500 мг | 22.7% | 56.5% | 440 г |
| Кальций, Ca | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10917 г |
| Кремний, Si | 3.21 мг | 30 мг | 10.7% | 26.6% | 935 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 10.4% | 2405 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 19490 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 7% | 3589 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 38.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 5% | 4986 г |
| Йод, I | 20.07 мкг | 150 мкг | 13.4% | 33.3% | 747 г |
| Кобальт, Co | 16.291 мкг | 10 мкг | 162.9% | 405.2% | 61 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 20.9% | 1188 г |
| Медь, Cu | 544.12 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 135.3% | 184 г |
| Молибден, Mo | 3.752 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.4% | 1866 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.075 мкг | 55 мкг | 52.9% | 131.6% | 189 г |
| Стронций, Sr | 17.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26864 г |
| Хром, Cr | 14.6 мкг | 50 мкг | 29.2% | 72.6% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.3284 мг | 12 мг | 2.7% | 6.7% | 3654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченные составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».