| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15% | 633 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.648 мг | 1.8 мг | 36% | 34.3% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 39.6 мг | 500 мг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 22.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.36 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.62 мкг | 3 мкг | 54% | 51.4% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.508 мкг | 50 мкг | 11% | 10.5% | 908 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.64 мг | 2500 мг | 17.6% | 16.8% | 567 г |
| Кальций, Ca | 415.8 мг | 1000 мг | 41.6% | 39.6% | 241 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Магний, Mg | 57.6 мг | 400 мг | 14.4% | 13.7% | 694 г |
| Натрий, Na | 159.12 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.6% | 817 г |
| Сера, S | 121.68 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.6% | 822 г |
| Фосфор, P | 331.2 мг | 800 мг | 41.4% | 39.4% | 242 г |
| Хлор, Cl | 331.2 мг | 2300 мг | 14.4% | 13.7% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.3% | 926 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10101 г |
| Медь, Cu | 43.92 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.2% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 12.96 мкг | 70 мкг | 18.5% | 17.6% | 540 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.2% | 1528 г |
| Стронций, Sr | 13.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.6% | 817 г |
| Цинк, Zn | 1.224 мг | 12 мг | 10.2% | 9.7% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 17.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.867 г | ~ | |||
| Пролин | 1.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.216 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог востановленный составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».