| Минтай | 800 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.1% | 580 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.654 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.219 мкг | 3 мкг | 40.6% | 28.6% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.786 мг | 20 мг | 18.9% | 13.3% | 528 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.5 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Кремний, Si | 1.028 мг | 30 мг | 3.4% | 2.4% | 2918 г |
| Магний, Mg | 44.11 мг | 400 мг | 11% | 7.7% | 907 г |
| Натрий, Na | 107.1 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.8% | 1214 г |
| Сера, S | 140.19 мг | 1000 мг | 14% | 9.8% | 713 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Хлор, Cl | 247.84 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2329 г |
| Йод, I | 113.06 мкг | 150 мкг | 75.4% | 53% | 133 г |
| Кобальт, Co | 14.019 мкг | 10 мкг | 140.2% | 98.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 5.1% | 1380 г |
| Медь, Cu | 112.34 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 4.047 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Никель, Ni | 6.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.935 мкг | 55 мкг | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 528.13 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 9.3% | 757 г |
| Хром, Cr | 41.4 мкг | 50 мкг | 82.8% | 58.2% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.972 мг | 12 мг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.789 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты с манкой составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».