| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 367 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 37 г |
| Картофель (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 24% | 286 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 42.4 мг | 500 мг | 8.5% | 5.8% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 21.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 24.1% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.851 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.2158 мг | 20 мг | 41.1% | 28.2% | 243 г |
| Ниацин | 10.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.69 мг | 2500 мг | 14.6% | 10% | 684 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4589 г |
| Кремний, Si | 6.685 мг | 30 мг | 22.3% | 15.3% | 449 г |
| Магний, Mg | 85.12 мг | 400 мг | 21.3% | 14.6% | 470 г |
| Натрий, Na | 336.91 мг | 1300 мг | 25.9% | 17.8% | 386 г |
| Сера, S | 262.42 мг | 1000 мг | 26.2% | 18% | 381 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 15.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 459.8 мг | 2300 мг | 20% | 13.7% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 7.1% | 967 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 10.349 мкг | 10 мкг | 103.5% | 71% | 97 г |
| Литий, Li | 9.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2024 г |
| Медь, Cu | 126.31 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Молибден, Mo | 11.528 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Никель, Ni | 0.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.078 мкг | 55 мкг | 38.3% | 26.3% | 261 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.52 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3292 г |
| Хром, Cr | 23.67 мкг | 50 мкг | 47.3% | 32.4% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.5931 мг | 12 мг | 13.3% | 9.1% | 753 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.195 г | ~ | |||
| Валин | 1.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.394 г | ~ | |||
| Лизин | 3.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.03 г | ~ | |||
| Треонин | 1.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 1.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.584 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.32 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».