Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с фаршем

Хлеб Заварной Медведковский [Пеко] 63 г
Котлеты из грудки 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.8% 528 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2% 3111 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.9% 1048 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 5% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 11.9% 525 г
Витамин В9, фолаты 15.378 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин РР, НЭ 3.8892 мг 20 мг 19.4% 12.1% 514 г
Ниацин 5.013 мг ~
Бетаин 6.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.19 мг 2500 мг 6% 3.7% 1665 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.2% 5089 г
Магний, Mg 41.78 мг 400 мг 10.4% 6.5% 957 г
Натрий, Na 61.82 мг 1300 мг 4.8% 3% 2103 г
Сера, S 110.72 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 903 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 7% 891 г
Хлор, Cl 40.86 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2043 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 26% 239 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Медь, Cu 43.92 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2277 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1303 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 11.944 мкг 55 мкг 21.7% 13.5% 460 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 66.83 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5985 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 14.5% 431 г
Цинк, Zn 0.6666 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.213 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с фаршем составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».