Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 656 г
Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 25% 300 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.6% 2074 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.6 мкг 900 мкг 32% 24% 313 г
бета Каротин 1.705 мг 5 мг 34.1% 25.6% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 40.2 мг 500 мг 8% 6% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.482 мг 5 мг 29.6% 22.2% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.656 мг 2 мг 32.8% 24.6% 305 г
Витамин В9, фолаты 4.613 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 5.5% 1369 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.6022 мг 20 мг 38% 28.5% 263 г
Ниацин 10.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.77 мг 2500 мг 12.2% 9.1% 820 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 1% 7955 г
Кремний, Si 3.969 мг 30 мг 13.2% 9.9% 756 г
Магний, Mg 84 мг 400 мг 21% 15.7% 476 г
Натрий, Na 55.88 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Сера, S 244.57 мг 1000 мг 24.5% 18.4% 409 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 15.4% 487 г
Хлор, Cl 78.45 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1148 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4777 г
Кобальт, Co 9.678 мкг 10 мкг 96.8% 72.6% 103 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Медь, Cu 102.74 мкг 1000 мкг 10.3% 7.7% 973 г
Молибден, Mo 12.621 мкг 70 мкг 18% 13.5% 555 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 19.468 мкг 55 мкг 35.4% 26.5% 283 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 123.32 мкг 4000 мкг 3.1% 2.3% 3244 г
Хром, Cr 22.4 мкг 50 мкг 44.8% 33.6% 223 г
Цинк, Zn 1.4876 мг 12 мг 12.4% 9.3% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 2.115 г ~
Валин 1.505 г ~
Гистидин* 1.523 г ~
Изолейцин 1.31 г ~
Лейцин 2.29 г ~
Лизин 3.05 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 1.006 г ~
Треонин 1.286 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 1.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 1.509 г ~
Аспарагиновая кислота 2.26 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.067 г ~
Глутаминовая кислота 3.313 г ~
Пролин 1.17 г ~
Серин 1.17 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.498 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.162 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».