| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.4 мкг | 900 мкг | 39.7% | 26.8% | 252 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 19.53 мг | 500 мг | 3.9% | 2.6% | 2560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.532 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 8.1% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7457 мг | 20 мг | 3.7% | 2.5% | 2682 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.29 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.3% | 598 г |
| Кальций, Ca | 150.84 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 663 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35294 г |
| Магний, Mg | 34.55 мг | 400 мг | 8.6% | 5.8% | 1158 г |
| Натрий, Na | 220.56 мг | 1300 мг | 17% | 11.5% | 589 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 1983 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1518 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 9.6% | 702 г |
| Медь, Cu | 166.61 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.3% | 600 г |
| Молибден, Mo | 1.292 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5418 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.963 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.8 мкг | 4000 мкг | 222222 г | ||
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.2% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.648 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запеч.с чесноком составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».