| Желудки куриные | 500 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.1% | 472 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 10.8% | 567 г |
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 11.7% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.429 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.127 мг | 20 мг | 0.6% | 0.4% | 15748 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.76 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.7% | 8401 г |
| Кальций, Ca | 4.6 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кремний, Si | 2.381 мг | 30 мг | 7.9% | 4.9% | 1260 г |
| Магний, Mg | 4.13 мг | 400 мг | 1% | 0.6% | 9685 г |
| Натрий, Na | 1.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65657 г |
| Сера, S | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17762 г |
| Фосфор, P | 9.1 мг | 800 мг | 1.1% | 0.7% | 8791 г |
| Хлор, Cl | 6.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.119 мг | 18 мг | 0.7% | 0.4% | 15126 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5865 г |
| Медь, Cu | 13.1 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Молибден, Mo | 1.587 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4411 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58565 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.0992 мг | 12 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.8% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.544 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки тушёные в сметане составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».