| Бульон куриный крепкий домашний | 1000 г |
| Вода | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Перловая крупа | 30 г |
| Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] | 200 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 4.6% | 5451 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 10.2% | 2479 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 11.2% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.313 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 17294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 25862 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 10.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3196 мг | 20 мг | 1.6% | 4.1% | 6258 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.65 мг | 2500 мг | 3.3% | 8.4% | 3062 г |
| Кальций, Ca | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 13280 г |
| Кремний, Si | 6.021 мг | 30 мг | 20.1% | 51.3% | 498 г |
| Магний, Mg | 5.37 мг | 400 мг | 1.3% | 3.3% | 7449 г |
| Натрий, Na | 42.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 8.4% | 3067 г |
| Сера, S | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10341 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 5.4% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 72.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 7.9% | 3180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 25% | 1017 г |
| Литий, Li | 8.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.9% | 3279 г |
| Медь, Cu | 28.29 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 7.1% | 3535 г |
| Молибден, Mo | 1.877 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.9% | 3729 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.3% | 7432 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17094 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.7% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.1241 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 9670 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой и грибами составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».