Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний v191124. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний v191124

йогурт греческий 2% 137 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 926 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний v191124".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.4% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.9% 4563 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 4.1% 4369 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 15% 1192 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 5.2% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 11.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 20.9% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 2.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 10% 1780 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.858 мг 20 мг 4.3% 7.7% 2331 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.89 мг 2500 мг 5.9% 10.5% 1690 г
Кальций, Ca 121.43 мг 1000 мг 12.1% 21.6% 824 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 6.4% 2809 г
Натрий, Na 50.38 мг 1300 мг 3.9% 7% 2580 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3929 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 20.3% 876 г
Хлор, Cl 87.77 мг 2300 мг 3.8% 6.8% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 1.1% 17822 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 9.4% 1899 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 12.5% 1425 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Медь, Cu 10.53 мкг 1000 мкг 1.1% 2% 9497 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 11.2% 1595 г
Олово, Sn 13.17 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 2.9% 6264 г
Стронций, Sr 14.92 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22792 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.609 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%

Энергетическая ценность Йогурт домашний v191124 составляет 56,1 кКал.

  • Порция = 211 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».