| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 100 г |
| Кальмар (Тушение) | 500 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.8% | 639 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 59.44 мг | 500 мг | 11.9% | 6.7% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.312 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 14.8% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.171 мг | 15 мг | 21.1% | 11.9% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6452 мг | 20 мг | 23.2% | 13% | 431 г |
| Ниацин | 1.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.64 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Магний, Mg | 63.42 мг | 400 мг | 15.9% | 8.9% | 631 г |
| Натрий, Na | 426.48 мг | 1300 мг | 32.8% | 18.4% | 305 г |
| Сера, S | 108.33 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 13.1% | 429 г |
| Хлор, Cl | 2.57 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 89494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 4.2% | 1337 г |
| Йод, I | 87.9 мкг | 150 мкг | 58.6% | 33% | 171 г |
| Кобальт, Co | 58.138 мкг | 10 мкг | 581.4% | 327% | 17 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Медь, Cu | 971 мкг | 1000 мкг | 97.1% | 54.6% | 103 г |
| Молибден, Mo | 12.373 мкг | 70 мкг | 17.7% | 10% | 566 г |
| Никель, Ni | 7.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.867 мкг | 55 мкг | 41.6% | 23.4% | 241 г |
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.4032 мг | 12 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.445 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.4% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.763 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.357 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с кальмаром составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».