Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный из консервов

Сайра бланшированная в масле, консервы 171 г
Лук репчатый 47 г
Огурцы маринованные с укропом 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный из консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.2% 835 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.4% 333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
альфа Каротин 4.358 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 10.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 9.595 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4169 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 9.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3010 г
Витамин D, кальциферол 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 6.9% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 8.5% 601 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.4396 мг 20 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 1.5% 3296 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4573 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2911 г
Натрий, Na 530.59 мг 1300 мг 40.8% 20.9% 245 г
Сера, S 97.62 мг 1000 мг 9.8% 5% 1024 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 7.6% 677 г
Хлор, Cl 402.12 мг 2300 мг 17.5% 9% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3651 г
Йод, I 24.28 мкг 150 мкг 16.2% 8.3% 618 г
Кобальт, Co 10.209 мкг 10 мкг 102.1% 52.4% 98 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2670 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1368 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3663 г
Никель, Ni 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 219.55 мкг 4000 мкг 5.5% 2.8% 1822 г
Хром, Cr 26.53 мкг 50 мкг 53.1% 27.3% 188 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 2.1% 2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.708 г от 0.9 до 3.7 г 78.7% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.412 г от 4.7 до 16.8 г 72.6% 37.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.693 мг ~
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.663 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.589 г от 11.2 до 20.6 г 41% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный из консервов составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».