Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка творожная Катя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка творожная Катя

Яйцо куриное 117 г
Мука из зеленой гречки Garnec 25 г
Исландский скир натуральный 1,5% (Зелёная линия) 200 г
Рука овсяная 25 г
кокосовая мука 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка творожная Катя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.8% 571 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 6.1% 1006 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин В4, холин 86.75 мг 500 мг 17.4% 10.8% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.644 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3435 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 4.7% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7282 г
Витамин Н, биотин 6.951 мкг 50 мкг 13.9% 8.6% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3835 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1446 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.25 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4525 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5222 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Натрий, Na 46.46 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2798 г
Сера, S 61.55 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 5.4% 1143 г
Хлор, Cl 53.68 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2180 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 21.3% 291 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3300 г
Молибден, Mo 2.065 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3390 г
Селен, Se 10.66 мкг 55 мкг 19.4% 12% 516 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21130 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.614 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лепешка творожная Катя составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».