Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ароматный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ароматный

Помидор (томат), парниковый 241 г
Перец сладкий красный 90 г
Петрушка свежая 22 г
Базилик, свежий 19 г
Чеснок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ароматный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.7% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 9.5% 4132 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.9% 2500 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15.9% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 86.9% 456 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 100% 396 г
бета Криптоксантин 2.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 278.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 14.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 10.3% 3830 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 2.8% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 31.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.74 мкг 400 мкг 3.4% 13.5% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 80.84 мг 90 мг 89.8% 356.3% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 8.3% 4823 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 120.3 мкг 120 мкг 100.3% 398% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.7942 мг 20 мг 4% 15.9% 2518 г
Ниацин 0.637 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.29 мг 2500 мг 10.5% 41.7% 957 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 14.7% 2696 г
Кремний, Si 9.862 мг 30 мг 32.9% 130.6% 304 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 10.7% 3670 г
Натрий, Na 12.7 мг 1300 мг 1% 4% 10236 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 6.3% 6361 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 19% 2105 г
Хлор, Cl 50.51 мг 2300 мг 2.2% 8.7% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 17.1% 2305 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 6.7% 5837 г
Кобальт, Co 5.065 мкг 10 мкг 50.7% 201.2% 197 г
Литий, Li 39.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 44.4% 891 г
Медь, Cu 125.15 мкг 1000 мкг 12.5% 49.6% 799 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 39.3% 1011 г
Никель, Ni 10.584 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 6.3% 6222 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 2.8% 14477 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 52% 765 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 12.3% 3228 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат ароматный составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».