Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 430 г
Крахмал картофельный 20 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 230 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.4% 685 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.1% 459 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.3% 2212 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 6.7% 759 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 10.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.5% 786 г
Витамин В4, холин 94.26 мг 500 мг 18.9% 9.6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.826 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2377 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 10.7% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.718 мкг 50 мкг 13.4% 6.8% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5104 мг 20 мг 12.6% 6.4% 797 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.61 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2056 г
Кальций, Ca 104.19 мг 1000 мг 10.4% 5.3% 960 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Натрий, Na 52.13 мг 1300 мг 4% 2% 2494 г
Сера, S 119.9 мг 1000 мг 12% 6.1% 834 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 9.6% 528 г
Хлор, Cl 113.14 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1966 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 12% 424 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 69.78 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1433 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1226 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 18.099 мкг 55 мкг 32.9% 16.8% 304 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14509 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 2% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.894 г min 16.8 г 23.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».