| Капуста краснокочанная | 505 г |
| Морковь | 202 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.7% | 1600 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.2% | 800 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573 мкг | 900 мкг | 63.7% | 98% | 157 г |
| бета Каротин | 3.437 мг | 5 мг | 68.7% | 105.7% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 4.8% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 9.7% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 16.8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.986 мкг | 400 мкг | 4% | 6.2% | 2502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.19 мг | 90 мг | 50.2% | 77.2% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 6.3% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.2% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 41.8% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7447 мг | 20 мг | 3.7% | 5.7% | 2686 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.86 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.3% | 839 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 7.7% | 1997 г |
| Кремний, Si | 27.507 мг | 30 мг | 91.7% | 141.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 9.4% | 1647 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13757 г |
| Сера, S | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4382 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 9.2% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 6.6% | 2347 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 21.8% | 707 г |
| Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 20.5% | 752 г |
| Медь, Cu | 39.77 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.2% | 2514 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 12.3% | 1248 г |
| Никель, Ni | 5.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19296 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4293 мг | 12 мг | 3.6% | 5.5% | 2795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.557 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».