Мой здоровый рацион

Рецепт Неправильная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Неправильная пицца

Куриный фарш 400 г
Творог 5% жирности 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат) 100 г
Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неправильная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15% 559 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 6.6% 1271 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 9.266 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1908 г
Ликопин 236.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10.2% 822 г
Витамин В4, холин 46.65 мг 500 мг 9.3% 7.8% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 11.9% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 13.1% 637 г
Витамин В9, фолаты 14.471 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 15.5% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 19% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4792 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1502 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.415 мг 20 мг 17.1% 14.3% 586 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 2.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.18 мг 2500 мг 13.5% 11.3% 741 г
Кальций, Ca 98.95 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1011 г
Кремний, Si 1.872 мг 30 мг 6.2% 5.2% 1603 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1967 г
Натрий, Na 93.02 мг 1300 мг 7.2% 6% 1398 г
Сера, S 140.75 мг 1000 мг 14.1% 11.8% 710 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 17.6% 476 г
Хлор, Cl 42.94 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 26.6% 315 г
Литий, Li 5.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Медь, Cu 102.47 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 976 г
Молибден, Mo 3.526 мкг 70 мкг 5% 4.2% 1985 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 13.792 мкг 55 мкг 25.1% 21% 399 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34159 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.9731 мг 12 мг 8.1% 6.8% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.269 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Неправильная пицца составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок