Мой здоровый рацион

Рецепт Неправильная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Неправильная пицца

Куриный фарш 400 г
Творог 5% жирности 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неправильная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.8% 563 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.7% 949 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 7.1% 1160 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.7% 857 г
Витамин В4, холин 45.83 мг 500 мг 9.2% 7.6% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 11.7% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 13% 637 г
Витамин В9, фолаты 13.55 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2952 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 14.7% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 21.5 мг 90 мг 23.9% 19.8% 419 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 5.7% 1458 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.4744 мг 20 мг 17.4% 14.4% 576 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 2.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.51 мг 2500 мг 13.4% 11.1% 745 г
Кальций, Ca 99.11 мг 1000 мг 9.9% 8.2% 1009 г
Кремний, Si 2.422 мг 30 мг 8.1% 6.7% 1239 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1936 г
Натрий, Na 92.82 мг 1300 мг 7.1% 5.9% 1401 г
Сера, S 140.18 мг 1000 мг 14% 11.6% 713 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 16.8% 494 г
Хлор, Cl 48.1 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Кобальт, Co 3.725 мкг 10 мкг 37.3% 31% 268 г
Литий, Li 8.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Медь, Cu 106.15 мкг 1000 мкг 10.6% 8.8% 942 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 5% 1681 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 13.199 мкг 55 мкг 24% 19.9% 417 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30053 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.9478 мг 12 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.694 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.326 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Неправильная пицца составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 218 гр (262.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок