Мой здоровый рацион

Рецепт Неправильная пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Неправильная пица

Куриный фарш 400 г
Творог 5% 200 г
Сыр Пармезан 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 70 г
Болгарский Перец [Холидей] 70 г
Пассата [Пиканта] 50 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неправильная пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.5% 613 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2970 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9% 989 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 7.5% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 11.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 11% 806 г
Витамин В9, фолаты 10.991 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 14.1% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6608 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 5.7% 1551 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2798 мг 20 мг 16.4% 14.6% 610 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 2.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.69 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 891 г
Кальций, Ca 38.28 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2612 г
Кремний, Si 1.009 мг 30 мг 3.4% 3% 2973 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 3.6% 2516 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3562 г
Сера, S 78.5 мг 1000 мг 7.9% 7% 1274 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 13.9% 635 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2826 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 17.9% 496 г
Литий, Li 2.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4843 г
Медь, Cu 66.15 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1512 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6635 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 6.413 мкг 55 мкг 11.7% 10.4% 858 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.6761 мг 12 мг 5.6% 5% 1775 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.525 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Неправильная пица составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».