Мой здоровый рацион

Рецепт 03,30 Баклажаны лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 03,30 Баклажаны лодочки

Баклажаны (Жарка) 540 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Чеснок луковица 40 г
Масло оливковое 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп 20 г
Петрушка 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 190 г
Сыр литовский 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "03,30 Баклажаны лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14% 835 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 12% 969 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В4, холин 23.06 мг 500 мг 4.6% 5.4% 2168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 17% 687 г
Витамин В9, фолаты 18.504 мкг 400 мкг 4.6% 5.4% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 10.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 16% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 6.7% 1761 г
Витамин Н, биотин 3.021 мкг 50 мкг 6% 7% 1655 г
Витамин К, филлохинон 50.4 мкг 120 мкг 42% 49% 238 г
Витамин РР, НЭ 4.1193 мг 20 мг 20.6% 24% 486 г
Макроэлементы
Калий, K 267.3 мг 2500 мг 10.7% 12.5% 935 г
Кальций, Ca 120.7 мг 1000 мг 12.1% 14.1% 829 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 10.7% 1089 г
Натрий, Na 295.48 мг 1300 мг 22.7% 26.5% 440 г
Сера, S 90.17 мг 1000 мг 9% 10.5% 1109 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 20.2% 577 г
Хлор, Cl 355.53 мг 2300 мг 15.5% 18.1% 647 г
Микроэлементы
Бор, B 74.1 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.8% 2020 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4178 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 58.9% 198 г
Марганец, Mn 0.2404 мг 2 мг 12% 14% 832 г
Медь, Cu 138.1 мкг 1000 мкг 13.8% 16.1% 724 г
Молибден, Mo 7.312 мкг 70 мкг 10.4% 12.1% 957 г
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8488 г
Фтор, F 43.04 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9294 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1529 г
Цинк, Zn 1.1547 мг 12 мг 9.6% 11.2% 1039 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 03,30 Баклажаны лодочки составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов