Мой здоровый рацион

Рецепт Неправильная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Неправильная пицца

Куриный фарш 400 г
Творог 5% жирности 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Пассата [Пиканта] 50 г
Йогурт Греческий 4% [Избенка] 50 г
Яйцо куриное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неправильная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.3% 567 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.1% 1737 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.2% 942 г
Витамин В4, холин 34.33 мг 500 мг 6.9% 6% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 11.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 12.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 12.658 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3160 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 15.4% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 19.7% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5660 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2063 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3436 мг 20 мг 16.7% 14.5% 598 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 2.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.69 мг 2500 мг 12.1% 10.5% 826 г
Кальций, Ca 94.89 мг 1000 мг 9.5% 8.3% 1054 г
Кремний, Si 2.536 мг 30 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2142 г
Натрий, Na 88.48 мг 1300 мг 6.8% 5.9% 1469 г
Сера, S 132.09 мг 1000 мг 13.2% 11.5% 757 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 17.2% 509 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3% 2862 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 19.4% 449 г
Литий, Li 8.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 7.4% 1175 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2654 г
Никель, Ni 1.787 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 12.121 мкг 55 мкг 22% 19.2% 454 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1352 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.635 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.171 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Неправильная пицца составляет 114,8 кКал.

  • Порция = 208 гр (238.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок