| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук сладкий, сырой | 80 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Свекла, вареная | 260 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.5% | 463 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 17.1% | 366 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 15.1% | 414 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 57.06 мг | 500 мг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.466 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.5% | 1780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 23.5% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.2% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.562 мкг | 10 мкг | 55.6% | 34.8% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.267 мг | 15 мг | 28.4% | 17.8% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 3.235 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8963 мг | 20 мг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.17 мг | 2500 мг | 10% | 6.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Кремний, Si | 8.27 мг | 30 мг | 27.6% | 17.3% | 363 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1703 г |
| Натрий, Na | 941.76 мг | 1300 мг | 72.4% | 45.3% | 138 г |
| Сера, S | 67.43 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1483 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 8.6% | 733 г |
| Хлор, Cl | 1283.41 мг | 2300 мг | 55.8% | 34.9% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1611 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 35.611 мкг | 10 мкг | 356.1% | 222.7% | 28 г |
| Литий, Li | 10.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Медь, Cu | 137.45 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 10.504 мкг | 70 мкг | 15% | 9.4% | 666 г |
| Никель, Ni | 8.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.401 мкг | 55 мкг | 20.7% | 12.9% | 482 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.87 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4827 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 14.6% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.5144 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.353 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.2% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.846 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.552 г | min 16.8 г | 21.1% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».