Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картошкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картошкой и грибами

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Картофель (Запекание) 600 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.9% 1086 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.3% 800 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 7% 598 г
Углеводы (общие) 40.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3930 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 4.1% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 9.952 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4019 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.923 мг 15 мг 19.5% 8.2% 513 г
Витамин Н, биотин 3.835 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5044 мг 20 мг 12.5% 5.3% 799 г
Ниацин 1.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.67 мг 2500 мг 12.9% 5.4% 777 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3171 г
Кремний, Si 21.406 мг 30 мг 71.4% 30.1% 140 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2% 2073 г
Натрий, Na 19.85 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6549 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1643 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 4.9% 873 г
Хлор, Cl 58.31 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 799.1 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 96.22 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1796 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 16.7% 253 г
Литий, Li 30.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.3134 мг 2 мг 15.7% 6.6% 638 г
Медь, Cu 130.69 мкг 1000 мкг 13.1% 5.5% 765 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 5.8% 729 г
Никель, Ni 2.883 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 197.2 мкг ~
Селен, Se 6.457 мкг 55 мкг 11.7% 4.9% 852 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Титан, Ti 6.69 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14174 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 5% 850 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 2% 2079 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.333 г от 4.7 до 16.8 г 70.9% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.391 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой и грибами составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов