Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой

Филе Грудки Индейки [Фитнес Банки] 250 г
Огурец парниковый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сметана 20% [Рузская] 130 г
Руккола 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Болгарский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.2% 800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.6% 1191 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9783 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.643 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5234 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.2% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8576 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.1913 мг 20 мг 1% 1.1% 10455 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.37 мг 2500 мг 3.7% 4.2% 2678 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 1.1% 9930 г
Кремний, Si 11.197 мг 30 мг 37.3% 42.4% 268 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Натрий, Na 35.42 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3670 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5980 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 6% 1901 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Медь, Cu 26.02 мкг 1000 мкг 2.6% 3% 3843 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17284 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Селен, Se 0.68 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8088 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 1% 10821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (156.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».