| Капуста белокочанная | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С1 |
| Огурец без кожуры | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.5% | 1727 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 12.2% | 1190 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 4.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 12.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 69.67 мг | 500 мг | 13.9% | 20.3% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 12% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.017 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.5% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.41 мг | 90 мг | 28.2% | 41.1% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.294 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15.5% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 40.1% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0116 мг | 20 мг | 5.1% | 7.4% | 1977 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.31 мг | 2500 мг | 8.2% | 12% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.7% | 2184 г |
| Кремний, Si | 21.721 мг | 30 мг | 72.4% | 105.5% | 138 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2626 г |
| Натрий, Na | 63.15 мг | 1300 мг | 4.9% | 7.1% | 2059 г |
| Сера, S | 62.46 мг | 1000 мг | 6.2% | 9% | 1601 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 13.6% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 60.14 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.8% | 3824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 9% | 1616 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.7% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 3.738 мкг | 10 мкг | 37.4% | 54.5% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2103 г |
| Медь, Cu | 70.62 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.3% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 5.999 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.5% | 1167 г |
| Никель, Ni | 6.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.054 мкг | 55 мкг | 14.6% | 21.3% | 683 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20544 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.506 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца и яйца составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».