| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Брокколи (Припускание) | 75 г |
Брокколи опускаем в кипящую воду и, как только закипит, снять с огня. Форму для омлета смазать растительным маслом и присыпать сухарями панировочными. Из трех куриных яиц достать желтки, взбить в блендере, добавляя молоко, щепотку соли. На форму выложить кусочки брокколи и залить омлетной смесью. -Выпекать в духовке минут 4-5.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 18.8% | 1206 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 25.6% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 41.7% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 11.3% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 19.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.255 мкг | 400 мкг | 5.3% | 12% | 1882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 14.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 24.7% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.6% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.064 мкг | 50 мкг | 8.1% | 18.4% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 57.4% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3836 мг | 20 мг | 6.9% | 15.6% | 1446 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.31 мг | 2500 мг | 8.4% | 19% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 65.56 мг | 1000 мг | 6.6% | 15% | 1525 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 8.6% | 2613 г |
| Натрий, Na | 104.49 мг | 1300 мг | 8% | 18.1% | 1244 г |
| Сера, S | 86.06 мг | 1000 мг | 8.6% | 19.5% | 1162 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 18.6% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 112.35 мг | 2300 мг | 4.9% | 11.1% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 3.9% | 5751 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 9.5% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 16.3% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2946 г |
| Медь, Cu | 40.14 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.1% | 2491 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.6% | 1952 г |
| Селен, Se | 1.544 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.3% | 3562 г |
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50188 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 9.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3739 мг | 12 мг | 3.1% | 7% | 3209 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет из белков и брокколи составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».