Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт на агар-агар е. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт на агар-агар е

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Клубника замороженная 100 г
Агар пищевой 7 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Мука миндальная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт на агар-агар е".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 18.6% 633 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 8738 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 12% 984 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 6.2% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.63 мкг 400 мкг 5.9% 6.9% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 28.7% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 7.2% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 4.8% 2431 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.423 мкг 50 мкг 8.8% 10.4% 1130 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2523 мг 20 мг 11.3% 13.3% 888 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.12 мг 2500 мг 5.1% 6% 1967 г
Кальций, Ca 97.35 мг 1000 мг 9.7% 11.4% 1027 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 6.8% 1735 г
Натрий, Na 33.69 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3859 г
Сера, S 118.42 мг 1000 мг 11.8% 13.9% 844 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 18.6% 633 г
Хлор, Cl 79.5 мг 2300 мг 3.5% 4.1% 2893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 5.1% 2311 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 13.5% 867 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2191 г
Медь, Cu 60.14 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1663 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 8.6% 1374 г
Олово, Sn 10.82 мкг ~
Селен, Se 14.805 мкг 55 мкг 26.9% 31.7% 371 г
Стронций, Sr 12.26 мкг ~
Фтор, F 32.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12419 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 3.5% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.692 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 4.937 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.341 мг ~
Кампестерол 0.144 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 3.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.701 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт на агар-агар е составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 104 гр (88.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».