Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Свекла сыр сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Свекла сыр сметана

Свекла отварная по 1-76 500 г
Сыр пошехонский 107 г
Сметана 20% жирности 110 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свекла сыр сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.2% 1382 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.9% 789 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3475 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3462 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 2% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 56.789 мкг 400 мкг 14.2% 12.1% 704 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 6% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8170 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4473 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4471 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.23 мг 2500 мг 10.2% 8.7% 980 г
Кальций, Ca 44.95 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2225 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2063 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 2.6% 3293 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6378 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 4.8% 1782 г
Хлор, Cl 11.1 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1479 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 9.8% 872 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1817 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8373 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9370 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152672 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Салат Свекла сыр сметана составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».