Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий свекольный салат для здоровья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий свекольный салат для здоровья

Свекла, вареная 600 г
сыр сюзме 150 г
Огурец соленый 300 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий свекольный салат для здоровья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.3% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 41.938 мкг 400 мкг 10.5% 17.5% 954 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 6.7% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15873 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3484 мг 20 мг 1.7% 2.8% 5741 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.56 мг 2500 мг 8.4% 14% 1193 г
Кальций, Ca 64.7 мг 1000 мг 6.5% 10.8% 1546 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.5% 35294 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 7% 2357 г
Натрий, Na 328.97 мг 1300 мг 25.3% 42.1% 395 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7519 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.2% 2332 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3077 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 3.5% 4878 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 14.3% 1169 г
Медь, Cu 40.38 мкг 1000 мкг 4% 6.7% 2476 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 1.8% 9103 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10223 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 137457 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 3% 5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Легкий свекольный салат для здоровья составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».