| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Морковь | 600 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 15.1% | 333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3243.1 мкг | 900 мкг | 360.3% | 180.8% | 28 г |
| Ретинол | 2.688 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.358 мг | 5 мг | 67.2% | 33.7% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.627 мг | 1.8 мг | 34.8% | 17.5% | 287 г |
| Витамин В4, холин | 84.54 мг | 500 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 18.7% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.796 мкг | 400 мкг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.327 мкг | 3 мкг | 144.2% | 72.4% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.578 мг | 15 мг | 43.9% | 22% | 228 г |
| Витамин Н, биотин | 2.661 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3625 мг | 20 мг | 21.8% | 10.9% | 458 г |
| Ниацин | 2.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.23 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3630 г |
| Кремний, Si | 7.841 мг | 30 мг | 26.1% | 13.1% | 383 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Натрий, Na | 114.71 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.4% | 1133 г |
| Сера, S | 86.45 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 7.7% | 654 г |
| Хлор, Cl | 40.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.37 мг | 18 мг | 29.8% | 15% | 335 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 6.573 мкг | 10 мкг | 65.7% | 33% | 152 г |
| Литий, Li | 1.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.6% | 1093 г |
| Медь, Cu | 150.48 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.5% | 665 г |
| Молибден, Mo | 21.155 мкг | 70 мкг | 30.2% | 15.2% | 331 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.39 мкг | 55 мкг | 26.2% | 13.1% | 382 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 4% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 2.1582 мг | 12 мг | 18% | 9% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | min 16.8 г | 26% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.6% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».