| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 0 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10.2% | 692 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 125.5 мг | 500 мг | 25.1% | 17.9% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 10.2% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.35 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.8% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 7.8% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.63 мг | 15 мг | 17.5% | 12.4% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 10.685 мкг | 50 мкг | 21.4% | 15.2% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.125 мг | 20 мг | 10.6% | 7.5% | 941 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.14 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 49.14 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2035 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2939 г |
| Натрий, Na | 649.73 мг | 1300 мг | 50% | 35.6% | 200 г |
| Сера, S | 132.95 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Хлор, Cl | 989.6 мг | 2300 мг | 43% | 30.6% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Йод, I | 11.95 мкг | 150 мкг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 8.475 мкг | 10 мкг | 84.8% | 60.3% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 6% | 1192 г |
| Медь, Cu | 104.07 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.4% | 961 г |
| Молибден, Mo | 4.65 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.7% | 1505 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.85 мкг | 55 мкг | 28.8% | 20.5% | 347 г |
| Фтор, F | 47.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8395 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.1165 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница моя составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».