Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.8% 1296 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3% 3383 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 8.9% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.846 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3688 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 4% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7692 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.819 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1774 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.1269 мг 20 мг 5.6% 5.7% 1775 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.55 мг 2500 мг 5.9% 6% 1706 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Кремний, Si 35.344 мг 30 мг 117.8% 119.1% 85 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Натрий, Na 194.69 мг 1300 мг 15% 15.2% 668 г
Сера, S 44.66 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 14.5% 700 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.1 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 4% 2479 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 15.2% 668 г
Литий, Li 0.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 12.1% 834 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 7.4% 1370 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4749 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 9.632 мкг 55 мкг 17.5% 17.7% 571 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов