| Язык говяжий, вареная на маленьком огне | 80 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 40 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 20 г |
| Огурцы маринованные | 20 г |
| Сыр Простоквашино 45% | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 52 г |
| Майонез низкокалорийный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7% | 724 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.8% | 397 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.7 мкг | 900 мкг | 23% | 11.7% | 435 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 8.5% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 6.724 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 93.15 мг | 500 мг | 18.6% | 9.4% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 5.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.086 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 18.8% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1678 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.911 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.612 мг | 20 мг | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.7% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Кремний, Si | 6.293 мг | 30 мг | 21% | 10.6% | 477 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2219 г |
| Натрий, Na | 302.5 мг | 1300 мг | 23.3% | 11.8% | 430 г |
| Сера, S | 118.53 мг | 1000 мг | 11.9% | 6% | 844 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 9.7% | 520 г |
| Хлор, Cl | 208.19 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.6% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1232 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 13% | 390 г |
| Литий, Li | 7.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3824 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 2.932 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.965 мкг | 55 мкг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.954 мг | 12 мг | 16.3% | 8.3% | 614 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.264 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.3% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.9% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.893 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.159 г | min 16.8 г | 30.7% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.232 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».