| Куриная грудка (филе) | 764 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20.3% | 362 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.3% | 2244 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 98.13 мг | 500 мг | 19.6% | 14.4% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 20.9% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 25.7% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1959 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8191 мг | 20 мг | 34.1% | 25.1% | 293 г |
| Ниацин | 8.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.79 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7102 г |
| Магний, Mg | 73.11 мг | 400 мг | 18.3% | 13.4% | 547 г |
| Натрий, Na | 65.18 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 1994 г |
| Сера, S | 207.31 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.2% | 482 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 81.63 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 6% | 1228 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 8.501 мкг | 10 мкг | 85% | 62.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1940 г |
| Медь, Cu | 83.85 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 9.604 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.1% | 729 г |
| Селен, Se | 23.263 мкг | 55 мкг | 42.3% | 31.1% | 236 г |
| Фтор, F | 111.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3588 г |
| Хром, Cr | 20.61 мкг | 50 мкг | 41.2% | 30.3% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.2413 мг | 12 мг | 10.3% | 7.6% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.599 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.763 г | ~ | |||
| Лизин | 2.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.984 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.816 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».