| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 560 г |
| Подберезовик | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.3% | 490 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.1% | 769 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.6% | 1944 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 69.37 мг | 500 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 15.7% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 20.4% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.175 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.53 мг | 20 мг | 62.7% | 43.8% | 160 г |
| Ниацин | 8.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.95 мг | 2500 мг | 17.4% | 12.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 56.45 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Сера, S | 163.75 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.5% | 611 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 19.9% | 352 г |
| Хлор, Cl | 71.9 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1525 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 5.675 мкг | 10 мкг | 56.8% | 39.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.3848 мг | 2 мг | 19.2% | 13.4% | 520 г |
| Медь, Cu | 61.25 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.3% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 8.95 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9% | 782 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.06 мкг | 55 мкг | 29.2% | 20.4% | 342 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.25 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4199 г |
| Хром, Cr | 15.2 мкг | 50 мкг | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.905 мг | 12 мг | 7.5% | 5.2% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.786 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.855 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».