| Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта | 211 г |
| Яичный желток куриный | 134 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 48 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.5% | 717 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 10.5% | 308 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 3.7% | 876 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4% | 800 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.8 мкг | 900 мкг | 37.8% | 12.2% | 265 г |
| Ретинол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.6% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 309.98 мг | 500 мг | 62% | 20% | 161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 10.8% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 5.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.94 мкг | 400 мкг | 6% | 1.9% | 1671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 7.2% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 8.7% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.433 мг | 15 мг | 22.9% | 7.4% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 20.745 мкг | 50 мкг | 41.5% | 13.4% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0141 мг | 20 мг | 20.1% | 6.5% | 498 г |
| Ниацин | 1.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.27 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.1% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.5% | 1290 г |
| Кремний, Si | 1.187 мг | 30 мг | 4% | 1.3% | 2527 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 2.9% | 1110 г |
| Натрий, Na | 226.09 мг | 1300 мг | 17.4% | 5.6% | 575 г |
| Сера, S | 99.4 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Фосфор, P | 271.6 мг | 800 мг | 34% | 11% | 295 г |
| Хлор, Cl | 408.37 мг | 2300 мг | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.26 мг | 18 мг | 23.7% | 7.7% | 423 г |
| Йод, I | 14.14 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3% | 1061 г |
| Кобальт, Co | 9.33 мкг | 10 мкг | 93.3% | 30.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 9.9% | 327 г |
| Медь, Cu | 165.74 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.4% | 603 г |
| Молибден, Mo | 13.361 мкг | 70 мкг | 19.1% | 6.2% | 524 г |
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.483 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2% | 1579 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38911 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.9% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.8516 мг | 12 мг | 15.4% | 5% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 525.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность гренки 111 составляет 309,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».