| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Морковь | 80 г |
| Яблоко | 200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.2% | 10857 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.1% | 1077 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.3 мкг | 900 мкг | 30.3% | 39.4% | 331 г |
| бета Каротин | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 42.5% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.197 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.44 мг | 90 мг | 37.2% | 48.3% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 6.6% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 26.2% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5213 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3837 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.8% | 940 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2865 г |
| Кремний, Si | 17.705 мг | 30 мг | 59% | 76.6% | 169 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 5.2% | 2532 г |
| Натрий, Na | 13.34 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9745 г |
| Сера, S | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10571 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 4.3% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 8.92 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 8.2% | 1596 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.7% | 1695 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 10.5% | 1241 г |
| Медь, Cu | 48.52 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.4% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.6% | 1525 г |
| Никель, Ni | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.2221 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5403 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.637 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.823 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | min 16.8 г | 19.6% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с синей капустой, морковкой и яблоко составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».