| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.6% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5488 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 13.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.657 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 16.8% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4606 мг | 20 мг | 7.3% | 7.8% | 1369 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.59 мг | 2500 мг | 19.5% | 20.9% | 512 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10183 г |
| Кремний, Si | 34.848 мг | 30 мг | 116.2% | 124.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2024 г |
| Натрий, Na | 1.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 65990 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3198 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2311 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.293 мкг | 10 мкг | 42.9% | 46% | 233 г |
| Литий, Li | 53.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1686 г |
| Медь, Cu | 126.75 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.6% | 789 г |
| Молибден, Mo | 5.576 мкг | 70 мкг | 8% | 8.6% | 1255 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19057 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.9% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.514 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюреш со сливычем составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».