Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивная в кляре

Свинина для паляндвицы 106 г
Подсолнечное масло 8 г
Кляр 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.9% 655 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.3% 224 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.7% 1921 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.7% 4371 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.805 мг 15 мг 12% 3.8% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.453 г от 4.7 до 16.8 г 52.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.667 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~

Энергетическая ценность Отбивная в кляре составляет 312,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».