Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из шампиньонов " Валера'. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из шампиньонов " Валера'

Шампиньоны (Тушение) 629 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лапша [Макфа] 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 3000 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов " Валера'".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.6% 8000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.7% 5341 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.1% 2500 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.4% 2457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 2.8% 12500 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 11.3% 3103 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 3.2% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 19% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.435 мкг 400 мкг 0.6% 2.1% 16427 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 7% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 2.307 мкг 50 мкг 4.6% 16.2% 2167 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 37.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.851 мг 20 мг 4.3% 15.1% 2350 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 19% 1846 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10929 г
Кремний, Si 3.473 мг 30 мг 11.6% 40.8% 864 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 5.6% 6182 г
Натрий, Na 52.42 мг 1300 мг 4% 14.1% 2480 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8643 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 11.6% 3042 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 13.7% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 3.9% 9524 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 7.7% 4464 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 108.1% 326 г
Литий, Li 4.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 7.7% 4577 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 34.2% 1027 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 11.3% 3125 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 4.279 мкг 55 мкг 7.8% 27.5% 1285 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 7.58 мкг ~
Фтор, F 83.97 мкг 4000 мкг 2.1% 7.4% 4764 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 16.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.1348 мг 12 мг 1.1% 3.9% 8902 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов " Валера' составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».