| Желатин пищевой | 30 г |
| Куриный бульон | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 22.4% | 1382 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.2% | 5091 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2434 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7984 мг | 20 мг | 4% | 12.5% | 2505 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.23 мг | 2500 мг | 0.9% | 2.8% | 10762 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.7% | 3630 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 4.4% | 7339 г |
| Натрий, Na | 2.77 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 46931 г |
| Сера, S | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 9.3% | 3385 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 9% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 2.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 84249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 4.7% | 6545 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 33.3% | 931 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.9% | 34483 г |
| Медь, Cu | 58.47 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 18.1% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 9.3% | 3282 г |
| Фтор, F | 92.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.2% | 4324 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2049 мг | 12 мг | 1.7% | 5.3% | 5857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.323 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из куриного бульона составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».