Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная со сливками Черёмухин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная со сливками Черёмухин

Куриная Грудка [Акашево] 814 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 500 г
Масло Растительное [Олейна] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная со сливками Черёмухин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.7% 452 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.1% 400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2647 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 1% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7639 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.5% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4712 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4244 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.92 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3851 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Натрий, Na 20.94 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6208 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7072 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 2.6% 1839 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 11.52 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8681 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44944 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.037 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.806 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная со сливками Черёмухин составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».