| Брокколи, цветы, сырая | 147 г |
| Морковь, замороженная | 50 г |
| Овощная смесь быстрозамороженная Лечо | 50 г |
| Сливки 10% | 20 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.5% | 655 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 9.4% | 939 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 172.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 7.5% | 1182 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.2% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 80.75 мг | 500 мг | 16.2% | 14.3% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 13.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.806 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 10.9% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 15.8% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.228 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4912 мг | 20 мг | 17.5% | 15.5% | 573 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.48 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.5% | 711 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2180 г |
| Натрий, Na | 289.88 мг | 1300 мг | 22.3% | 19.7% | 448 г |
| Сера, S | 125.87 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.1% | 794 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 15.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 379.69 мг | 2300 мг | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 19.3% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1776 г |
| Медь, Cu | 69.26 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.1% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.4% | 3694 г |
| Селен, Se | 11.88 мкг | 55 мкг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34364 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.0257 мг | 12 мг | 8.5% | 7.5% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.714 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | min 16.8 г | 16.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».