| Свекла, вареная | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 63 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 15% | 354 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.1 мкг | 900 мкг | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.45 мг | 500 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.588 мкг | 400 мкг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.506 мкг | 3 мкг | 50.2% | 26.8% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.577 мкг | 10 мкг | 45.8% | 24.4% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.771 мг | 15 мг | 38.5% | 20.5% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 1.887 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2909 мг | 20 мг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.26 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41096 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1454 г |
| Натрий, Na | 905.23 мг | 1300 мг | 69.6% | 37.1% | 144 г |
| Сера, S | 51.23 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1952 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 5.6% | 957 г |
| Хлор, Cl | 1015.42 мг | 2300 мг | 44.1% | 23.5% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1754 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 6.831 мкг | 10 мкг | 68.3% | 36.4% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1204 г |
| Медь, Cu | 64.84 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 1.14 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6140 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.597 мкг | 55 мкг | 15.6% | 8.3% | 640 г |
| Фтор, F | 68.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5862 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.404 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.9% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.258 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.447 г | min 16.8 г | 26.5% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.8% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой моя составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».