| Индейка | 100 г |
| Рис | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.5% | 679 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 37.73 мг | 500 мг | 7.5% | 6.9% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 14.4% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.796 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 17.8% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11013 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0615 мг | 20 мг | 20.3% | 18.7% | 492 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.6 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.3% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3902 г |
| Кремний, Si | 12.961 мг | 30 мг | 43.2% | 39.7% | 231 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Натрий, Na | 2007.47 мг | 1300 мг | 154.4% | 142% | 65 г |
| Сера, S | 118.96 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.9% | 841 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 12.1% | 761 г |
| Хлор, Cl | 3015.49 мг | 2300 мг | 131.1% | 120.6% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.7% | 1185 г |
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 8.3% | 1109 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.6% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 5.679 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Селен, Se | 12.105 мкг | 55 мкг | 22% | 20.2% | 454 г |
| Фтор, F | 48.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8190 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 1.0612 мг | 12 мг | 8.8% | 8.1% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.696 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с индейкой составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».