| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 40 г |
| Вода | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 9.5% | 433 г |
| Углеводы (общие) | 59 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 12.8% | 323 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 28.75 мг | 500 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.036 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 3.7% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1112 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 947 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4013 г |
| Кремний, Si | 1.536 мг | 30 мг | 5.1% | 2.1% | 1953 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 3% | 1352 г |
| Натрий, Na | 389.19 мг | 1300 мг | 29.9% | 12.3% | 334 г |
| Сера, S | 54.98 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1819 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 5.5% | 745 г |
| Хлор, Cl | 604.85 мг | 2300 мг | 26.3% | 10.8% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 4.2% | 971 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.2% | 1297 г |
| Марганец, Mn | 0.7361 мг | 2 мг | 36.8% | 15.1% | 272 г |
| Медь, Cu | 132.06 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.4% | 757 г |
| Молибден, Mo | 8.662 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.659 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5% | 826 г |
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9510 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.7617 мг | 12 мг | 6.3% | 2.6% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.448 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.158 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш ржаной фитнес составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».