| Морковь | 302 г |
| Свекла, вареная | 502 г |
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.3% | 952 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.1 мкг | 900 мкг | 69.8% | 181.3% | 143 г |
| бета Каротин | 3.78 мг | 5 мг | 75.6% | 196.4% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.131 мкг | 400 мкг | 12% | 31.2% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 38.7% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 36.6% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6664 мг | 20 мг | 3.3% | 8.6% | 3001 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.28 мг | 2500 мг | 10.9% | 28.3% | 922 г |
| Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 4039 г |
| Кремний, Si | 16.629 мг | 30 мг | 55.4% | 143.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 17.1% | 1507 г |
| Натрий, Na | 48.83 мг | 1300 мг | 3.8% | 9.9% | 2662 г |
| Сера, S | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5963 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 13.8% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 25.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 8887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 10.6% | 2466 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 29.1% | 890 г |
| Литий, Li | 1.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 33.8% | 767 г |
| Медь, Cu | 76.05 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 19.7% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 7.925 мкг | 70 мкг | 11.3% | 29.4% | 883 г |
| Никель, Ni | 4.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21175 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 9.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.374 мг | 12 мг | 3.1% | 8.1% | 3209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с вар. свеклой составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».