Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная на молоке

Манная крупа (семолина) из твердых сортов крупного и среднего помола 67 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 25 г
Вода водопроводная питьевая 230 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.2% 1090 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2% 3297 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 40.154 мкг 400 мкг 10% 6.7% 996 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5981 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3301 мг 20 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.45 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1780 г
Кальций, Ca 94.3 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1060 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2123 г
Натрий, Na 425.43 мг 1300 мг 32.7% 22% 306 г
Сера, S 23.81 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4200 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 8.2% 826 г
Хлор, Cl 667.46 мг 2300 мг 29% 19.6% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3589 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 5% 1359 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1318 г
Медь, Cu 71.6 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1397 г
Молибден, Mo 12.696 мкг 70 мкг 18.1% 12.2% 551 г
Селен, Se 7.715 мкг 55 мкг 14% 9.4% 713 г
Фтор, F 64.08 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6242 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 1.383 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.821 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша манная на молоке составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 298 гр (441.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».